¿Batidora o licuadora? Todos los tipos de batidoras

¿Batidora o licuadora? Todos los tipos de batidoras

Queridos amigos y amigas de batidoras y licuadoras as.com en este  primer post de la web os quiero mostrar todos los tipos de batidoras que hay en el mercado, y dentro de poco haré lo mismo con las licuadoras.

Batidora de vaso o americana

Batidora de vaso

Cecotec Power Titanium

Si eres aficionado al cine seguro que su silueta te es muy familiar ya que se llama americana por algo y es que rara es la cocina estadounidense que carece de una.

 

Las batidoras de vaso son más apropiadas que las de mano para grandes cantidades de alimento ya que sus vasos suelen rondar los 2 litros de capacidad y nos permitirán batir mayores cantidades al mismo tiempo que una batidora de mano. Son las usadas para hacer la bebida de moda, los Smoothies.

 

No sólo tienen mayor capacidad sino que también suelen ser más potentes, teniendo una potencia que ronda de los 300 a los 800 vatios. Esto te va a permitir batir o triturar ingredientes más duros.

 

Por otro lado, debido a su forma y tamaño, es una batidora que suele estar siempre preparada encima de la encimera al contrario que la batidora de mano que solemos tenerla guardada en un cajón con lo cual tenemos que tener en cuenta que la de vaso nos va a ocupar más espacio aunque tendremos la ventaja de tenerla siempre más a mano.

Batidora de mano

Batidora de mano

Braun Minipimer 5

La batidora de mano es la batidora por antonomasia ya que es la más económica, más práctica y más polivalente. Esta polivalencia nos va a permitir realizar casi cualquier receta que precise triturar o mezclar diversos ingredientes.

 

Si bien una batidora de mano pelada sin accesorios no es tan útil pues sus capacidades están bastante limitadas, la mayoría suelen venir con un kit de accesorios que permite expandir sus funcionalidades ampliamente.  Os vamos a mostrar cuáles son los accesorios más comunes que suelen venir con estas batidoras:

El vaso de mezclas

Este sería el accesorio básico que viene con cualquier batidora de mano ya qué es el recipiente en el que podemos introducir los ingredientes para proceder a su mezclado o triturado.  Estos vasos suelen además venir marcados con indicadores de volumen para así poder medir bien los líquidos que introducimos en el vaso.

La varilla

Otro accesorio bastante común es la varilla y con ella convertimos a nuestra batidora de mano en una batidora de varillas de una forma muy sencilla y económica aunque no tendremos la misma potencia y versatilidad que una batidora de varillas. Para tareas sencillas y con poco volumen de alimento tendremos más que de sobra.

La picadora (batidora picadora)

Por último otro accesorio bastante útil es el vaso picador, que convierte  a la batidora en una picadora. Suele venir con una tapa para evitar que los alimentos sean lanzados fuera del recipiente. Con este accesorio picador podremos picar todo tipo de verduras y hortalizas.

Batidora de mano con accesorios

Minipimer MQ5045 con kit de accesorios

 

Batidora amasadora o de varillas

Batidora de varillas

Cecomixer Easy

Estas batidoras se usan generalmente en repostería para amasar, mezclar o batir ingredientes y elaborar cremas de todo tipo. Por ello son llamadas también batidoras de repostería.

Cuando compramos una batidora de este tipo, lo primero que tenemos que pensar es para para qué la vamos a utilizar y el tiempo que la vamos a utilizar ya que de eso dependerá la potencia que elijamos. Podemos utilizar una amasadora de uso doméstico para batir nata, merengue o un bizcocho por ejemplo.

Si queremos algo semiprofesional porque la vamos a utilizar más y queremos nos dure muchos años podemos elegir una máquina profesional que puede usarse durante más tiempo seguido. Según las cantidades que vayamos a preparar elegiremos un tamaño de bol más grande o pequeño. Los hay hasta de 5 litros.

Estás batidoras al igual que las demás suelen venir con varios accesorios. En este caso las varillas las utilizamos para batir y montar, luego tenemos la espátula que se utiliza para amasar masa ligera y el gancho que es para amasar masas duras como por ejemplo el pan.

Las batidoras domésticas no es aconsejable utilizarlas para para masas duras porque tienen poca resistencia pero sí que vienen muy bien para hacer un bizcocho o batir nata. Es importante tener en cuenta también el material tanto de los accesorios como de la máquina porque de ello dependerá la resistencia y la durabilidad que va a tener nuestra batidora.

Batidora todo en uno

Batidora picadora todo en uno

Bomann KM1373CB

Estas batidoras son una especie de mezcla entre batidora de vaso y batidora de varillas. Lo mejor es de ellas es su versatilidad ya que incluyen la función de picadora, mezcladora, amasadora, licuadora y batidora todo en uno, incluso permiten hacer carne picada ya que tienen función de picado de carne.

Sin duda si necesitamos estos tres electrodomésticos es una buena opción de compra para ahorrar espacio y dinero ya que no saldrá más barato que comprar las tres máquinas por separado.

Batidora portátil o mini batidora

Batidora portátil o mini batidora

Amazon Mix&Go

Las batidoras portátiles son el último integrante de la familia de las batidoras y nos presentan como principal ventaja su pequeño tamaño y su portabilidad. La mayoría de estas batidoras permiten que el mismo recipiente en el que hacemos el preparado nos lo podamos llevar a modo de botella ya sea para hacer deporte o para un día de playa.

Hay incluso algunos modelos que funcionan con una batería recargable, éstas serían las verdaderas batidoras portátiles ya que al no tener que enchufarlas podemos llevarlas a cualquier sitio y hacer nuestros zumos de frutas o las papillas para nuestro bebé de la forma más cómoda para consumir en el momento. Además su económico precio va a hacer que no nos lo pensemos dos veces en tener una si usamos la batidora con asiduidad.

 

Pues esto es todo queridos amigos y amigas, espero que en este artículo os haya quedado claro qué tipos de batidoras hay y cuál es la que más os conviene para hacer vuestras recetas de cocina preferidas. Una vez que sepáis qué tipo es el que más os interesa, no os olvidéis de pasar por nuestra página de comparativas para elegir el mejor modelo dentro de la categoría un saludo y ¡hasta la próxima batidores!

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